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Cámara de reposo de pan DPB Colbake
La cámara de fermentación intermedia modelo DPB es un modelo de tipo dinámico preciso, fiable y que permite cargar piezas de hasta 600g.
Status
● Available for quote
Brand
Colbake
01
Equipamiento de serie
- Trabajo en sistema dinámico: cada vez que las cadenas dan una vuelta completa las piezas de masa cambian a la siguiente bolsa.
- Sistema de carga mediante rampa de entrada.
- Descarga con rampa en los modelos DP y con cinta transportadora en los modelos DPB.
- Cangilones de 10 nidos en los modelos DP y de 7 nidos en los modelos DPB.
- Cestas individuales de plástico inyectado (sólo en los modelos DPB).
- Cubiertas de acero inoxidable.
- Protección frente a sobrecargas eléctricas y mecánicas.
- Cernedor de harina.
- Voltaje: 3x380V ó 3x220V ó 1x220V (requiere variador electrónico de frecuencia).
02
Equipamiento opcional
- Control de temperatura
- Control de humedad.
- Panel con apertura fácil + ventana para ver el interior de la máquina
- Toma de corriente extra para otras máquinas
- Control mediante pantalla táctil
- Estructura de acero inoxidable.
- Carga mediante cinta transportadora.