Línea compacta para producción de panes Colbake

Name: Línea compacta para producción de panes Colbake
Brand: Colbake

Esta línea permite la producción de diferentes tipos de pan con forma alargada: barras, bocadillos, bolillos, manitas

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Colbake

Esta línea permite la producción de diferentes tipos de pan con forma alargada: barras, bocadillos, bolillos, manitas
El rango de pesos dependerá del pistón que se seleccione para la divisora DR: 30-450g / 50-600g / 80-850g
La línea se compone de una divisora DR, una cámara de reposo estática SPT y una formadora M70
Permite trabajar con masa con una hidratación máxima del 65%
Con esta línea se pueden producir de forma muy cómoda hasta 2400 panes/hora
La ventaja de esta línea es que permite producir una gran variedad de formatos ocupando muy poco espacio

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